Notre histoire

Nos racines, c’est l’histoire vraie de Jacob van der Schaaf et de sa fille, Angela Santiago

Jacob, un immigrant hollandais, rêvait de retrouver les pommes de terre grelots de son enfance. « Nulle part ici je ne trouve de pommes de terre au même goût délicieux et avec une chair onctueuse », se désolait-il.

En 1996, il a donc fait part d’une idée à Angela : pourquoi ne pas essayer de lancer la pomme de terre grelot sur le marché?

En retournant à la source des pommes de terre, nous avons découvert les mêmes variétés que ce qu’on cultivait au tout début : des pommes de terre petites, hautement nutritives, diversifiées et pleines de saveurs.

Nos racines

Tout le monde, de partout, mérite d’avoir de bons aliments santé. 

Nous croyons que des millions de gens ne mangent pas suffisamment ou qu’ils ne mangent pas les bons aliments. Nous nous sommes donc donné pour mission de mieux nourrir la planète.

Les pommes de terre sont l’une des récoltes les plus efficaces qui soient. Non seulement sont-elles bonnes pour vous, mais elles sont également bonnes pour l’environnement.

En retournant à la source des pommes de terre, nous avons découvert les mêmes variétés que ce qu’on cultivait au tout début : des pommes de terre petites, hautement nutritives, diversifiées et pleines de saveurs.

Notre objectif est de cultiver à nouveau ces pommes de terre, qui sont toujours pleines de saveurs et qui regorgent de valeur nutritive.

Cet incroyable légume est un véritable cadeau et nous croyons qu’il est de notre devoir de ramener la pomme de terre à ses jours de gloire.

 

Nos valeurs fondamentales

Pour en savoir plus

Nous regroupons en un seul endroit toutes nos recettes de pommes de terre à essayer à la maison : nos préférées, des classiques, des traditionnelles, des simples, des faciles à réaliser avec les enfants, des recettes particulièrement nutritives, d’autres plutôt impressionnantes ou d’autres encore carrément inattendues.

Découvrez notre Centrale de recettes, qui comprend plus de 400 recettes mettant en vedette nos pommes de terre grelots favorites!

La pomme de terre grelot, la plus petite de la grande famille des patates, est naturellement petite. Elle est faite pour être… petite, donc à maturité malgré son menu format. Au même titre que la tomate cerise, au sein d’une famille de plus grosses tomates.

Nul besoin de peler les pommes de terre grelots! Il est prévu qu’on les mange avec leur pelure, nutritive et naturellement savoureuse. Et nul besoin de les laver non plus : elles sont vendues prélavées!

Apprenez-en plus sur ce qui distingue les pommes de terre grelots

Découvrez notre outil de localisation de producteurs, des plus pratiques pour dénicher les commerces à proximité où vous procurer des pommes de terre grelots!

Où en acheter

Un courriel de The Little Potato

Abonnez-vous à notre Club de recettes mensuel pour obtenir nos plus récentes nouvelles sur les produits, les promotions, des renseignements sur la valeur nutritive, de l’inspiration pour cuisiner et nos plus savoureuses recettes.

M’abonner

Un courriel de The Little Potato

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.