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Terrific Trio
Une délicieuse recette à servir en accompagnement!
Ingrédients
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Préparation
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes où jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et réserver.
Préchauffer le four à 350°F.
Pendant ce temps, coupez les oignons rouges, les tomates et le chorizo en tranches d’environ 4-5 mm d’épaisseur.
Ensuite, coupez-les en quartier pour avoir des morceaux de la même grosseur que les pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en tranches de 4-5 mm d’épaisseur.
Dans 2 petits plats allant au four, déposez les quartiers de chorizo dans le fond. Vous pouvez utiliser des plats carrés ou des ramequins.
Déposez les morceaux de pommes de terre, de tomates et d’oignon en alternance. Remplir les plats.
Ajouter la moitié de la sauce Alfredo dans chaque plat. Poivrer.
Râper le fromage mozzarella et l’ajouter sur le dessus.
Mettre les plats au four pendant 10-15 minutes où jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Si vous le désirez, faites griller le fromage à Broil.
Sortez du four et dégustez!