Soupe de lentilles végétalienne Soupe de lentilles végétalienne

Soupe de lentilles végétalienne

Little Charmers – Jaunes

Les pommes de terre grelots et lentilles ou pois séchés font de cette soupe végétalienne une base riche et polyvalente pour recevoir tous les légumes restants de votre frigo.

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Soupe de lentilles végétalienne

By The Little Potato Company

Soupe de lentilles végétalienne

Ingrédients

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Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Little Charmers – Jaunes

Little Charmers – Jaunes

OÙ EN ACHETER

Préparation

Dans une grande casserole à frire ou une marmite en fonte, porter le bouillon et l’eau à ébullition.

Ajouter les pommes de terre grelots et les lentilles ou pois séchés et faire mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que les ingrédients du bouillon soient tendres.

Ajouter les légumes crus ou cuits et continuer de faire mijoter jusqu’à ce que ce soit chaud.

Assaisonner au goût de sel, de poivre frais moulu et du mélange d’assaisonnement.

Servir en consistance épaisse avec morceaux ou réduire en purée au mélangeur

Étape 1 sur 5

Dans une grande casserole à frire ou une marmite en fonte, porter le bouillon et l’eau à ébullition.

Étape 2 sur 5

Ajouter les pommes de terre grelots et les lentilles ou pois séchés et faire mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que les ingrédients du bouillon soient tendres.

Étape 3 sur 5

Ajouter les légumes crus ou cuits et continuer de faire mijoter jusqu’à ce que ce soit chaud.

Étape 4 sur 5

Assaisonner au goût de sel, de poivre frais moulu et du mélange d’assaisonnement.

Étape 5 sur 5

Servir en consistance épaisse avec morceaux ou réduire en purée au mélangeur

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