Soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse Soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse

Soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse

Boomer Gold

Cette soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse est un repas nutritif, santé et complet – et si facile à cuisiner grâce à la mijoteuse! Elle est faible en calories, mais riche en saveur!

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Soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse

By Ashley Fehr

Soupe aux légumes crémeuse à la mijoteuse

Ingrédients

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Préparation

Mettre les pommes de terre, les carottes, le céleri, l’oignon, les épinards, le bouillon, le persil, le sel, l’ail et les feuilles de laurier dans une mijoteuse de 6 à 8 l. Couvrir et cuire à faible température de 6 à 8 heures, jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.

Régler la mijoteuse à la température élevée. Ajouter le maïs, les pois et les haricots. Mélanger ensemble le lait et la fécule de maïs, puis ajouter dans la mijoteuse. Bien mélanger.

Couvrir et cuire à température élevée de 30 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les légumes soient chauds et que la soupe ait légèrement épaissi. Assaisonner au goût.

Pour mettre un peu de piquant, ajouter une pincée de poivre noir ou de Cayenne.

Étape 1 sur 4

Mettre les pommes de terre, les carottes, le céleri, l’oignon, les épinards, le bouillon, le persil, le sel, l’ail et les feuilles de laurier dans une mijoteuse de 6 à 8 l. Couvrir et cuire à faible température de 6 à 8 heures, jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.

Étape 2 sur 4

Régler la mijoteuse à la température élevée. Ajouter le maïs, les pois et les haricots. Mélanger ensemble le lait et la fécule de maïs, puis ajouter dans la mijoteuse. Bien mélanger.

Étape 3 sur 4

Couvrir et cuire à température élevée de 30 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les légumes soient chauds et que la soupe ait légèrement épaissi. Assaisonner au goût.

Étape 4 sur 4

Pour mettre un peu de piquant, ajouter une pincée de poivre noir ou de Cayenne.

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