Salade grecque avec salade de pommes de terre Salade grecque avec salade de pommes de terre

Salade grecque avec salade de pommes de terre

Boomer Gold

Vous n’avez jamais goûté à une salade grecque comme celle-là! Un étage de salade de pommes de terre rehaussé d’une salade grecque acidulée et d’une vinaigrette maison. Un délicieux choix santé de dîner ou de souper.

Print

Salade grecque avec salade de pommes de terre

By Alex Caspero

Salade grecque avec salade de pommes de terre

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Boomer Gold

Boomer Gold

Where To Buy

Preparation

Mettre les pommes de terre dans un grand chaudron et les couvrir d’un pouce d’eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du feu et rincer à l’eau froide afin d’arrêter la cuisson.

Couper les pommes de terre refroidies et les déposer dans un grand bol avec les œufs cuits durs et les oignons verts coupés. Fouetter ensemble le yogourt grec, la moutarde, le vinaigre, la mayonnaise, le sel et le poivre.

Assaisonner au goût, puis mélanger avec les pommes de terre. Répandre la salade de pommes de terre dans un grand bol à salade et réserver.

Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette grecque. Assaisonner au goût, en ajoutant plus de sel et de poivre au besoin. Réserver.

Mélanger la laitue romaine, le concombre, les tomates, les olives et les pepperoncinis. Ajouter 3 c. à table de vinaigrette et bien remuer. Mélanger avec le fromage féta, puis déposer le tout sur la salade de pommes de terre. Napper de la vinaigrette restante (il ne sera peut-être pas nécessaire de la verser toute) et servir immédiatement.

Step 1 out of 5

Mettre les pommes de terre dans un grand chaudron et les couvrir d’un pouce d’eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du feu et rincer à l’eau froide afin d’arrêter la cuisson.

Step 2 out of 5

Couper les pommes de terre refroidies et les déposer dans un grand bol avec les œufs cuits durs et les oignons verts coupés. Fouetter ensemble le yogourt grec, la moutarde, le vinaigre, la mayonnaise, le sel et le poivre.

Step 3 out of 5

Assaisonner au goût, puis mélanger avec les pommes de terre. Répandre la salade de pommes de terre dans un grand bol à salade et réserver.

Step 4 out of 5

Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette grecque. Assaisonner au goût, en ajoutant plus de sel et de poivre au besoin. Réserver.

Step 5 out of 5

Mélanger la laitue romaine, le concombre, les tomates, les olives et les pepperoncinis. Ajouter 3 c. à table de vinaigrette et bien remuer. Mélanger avec le fromage féta, puis déposer le tout sur la salade de pommes de terre. Napper de la vinaigrette restante (il ne sera peut-être pas nécessaire de la verser toute) et servir immédiatement.

Little Potato Email

Sign up for a serving of our latest product news, promotions, nutrition info, kitchen inspiration, and our tastiest recipes in our monthly Recipe Club.

Sign Me Up

Little Potato Email signup

  • What do you want to learn from The Little Potato Company? Select all that apply to you below. We promise no spam and you can easily unsubscribe anytime.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.