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Terrific Trio
Cette salade de pommes de terre contient tous les ingrédients typiques du bouillis de crabe. Pommes de terre, maïs, crabe, céleri et bacon se marient harmonieusement pour composer ce plat estival parfait pour accompagner une viande ou un poisson cuits sur le barbecue.
By Tara Noland
Salade de pommes de terre et de bouilli de crabe
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Ingrédients
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Préparation
Couper les pommes de terre grelots en deux ou en trois si elles sont plus grosses, et faire bouillir 15 minutes dans un chaudron de taille moyenne, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Ajouter le maïs, le céleri, le bacon, la mayonnaise, le jus de citron, le sel épicé et le poivre frais moulu. Remuer.
Déposer délicatement le crabe en le pliant. Laisser refroidir et garnir de persil pour servir.