Salade de pommes de terre, d’estragon et de haricots verts Salade de pommes de terre, d’estragon et de haricots verts

Salade de pommes de terre, d’estragon et de haricots verts

Herbes savoureuses

Cette salade de pommes de terre végétarienne et sans gluten est un incontournable printanier ou estival. Elle comprend des pois, du fromage de chèvre, des pacanes et une délicieuse vinaigrette à l’érable et à la moutarde de dijon.

Print

Salade de pommes de terre, d’estragon et de haricots verts

By Alex Caspero

Salade de pommes de terre, d’estragon et de haricots verts

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Herbes savoureuses

Herbes savoureuses

Where To Buy

Preparation

Préparer les haricots verts conformément aux instructions sur l’emballage. Retirer du micro-ondes et laisser refroidir au moins jusqu’à température ambiante.

Retirer l’assaisonnement de l’emballage des pommes de terre et le réserver pour une autre fois. Cuire au micro-ondes selon les instructions sur l’emballage et laisser refroidir jusqu’à température ambiante. Couper en deux et déposer dans un grand bol.

Ajouter les haricots verts, les pois, l’échalote, l’estragon et les pacanes aux pommes de terre dans le bol.

Dans un autre bol, petit, bien mêler la moutarde de Dijon et le sirop d’érable. Verser doucement dans l’huile d’olive et fouetter jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger. Ajouter le fromage et mélanger une fois de plus.

Servir immédiatement, autrement ne préparer que les étapes 1 à 4 à l’avance, puis ajouter la vinaigrette et le fromage juste avant de servir.

Step 1 out of 6

Préparer les haricots verts conformément aux instructions sur l’emballage. Retirer du micro-ondes et laisser refroidir au moins jusqu’à température ambiante.

Step 2 out of 6

Retirer l’assaisonnement de l’emballage des pommes de terre et le réserver pour une autre fois. Cuire au micro-ondes selon les instructions sur l’emballage et laisser refroidir jusqu’à température ambiante. Couper en deux et déposer dans un grand bol.

Step 3 out of 6

Ajouter les haricots verts, les pois, l’échalote, l’estragon et les pacanes aux pommes de terre dans le bol.

Step 4 out of 6

Dans un autre bol, petit, bien mêler la moutarde de Dijon et le sirop d’érable. Verser doucement dans l’huile d’olive et fouetter jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre.

Step 5 out of 6

Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger. Ajouter le fromage et mélanger une fois de plus.

Step 6 out of 6

Servir immédiatement, autrement ne préparer que les étapes 1 à 4 à l’avance, puis ajouter la vinaigrette et le fromage juste avant de servir.

Little Potato Email

Sign up for a serving of our latest product news, promotions, nutrition info, kitchen inspiration, and our tastiest recipes in our monthly Recipe Club.

Sign Me Up

Little Potato Email signup

  • What do you want to learn from The Little Potato Company? Select all that apply to you below. We promise no spam and you can easily unsubscribe anytime.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.