Salade de pommes de terre à la française Salade de pommes de terre à la française

Salade de pommes de terre à la française

Dynamic Duo

Une salade fraîche d’inspiration française avec une vinaigrette ! Légère, naturellement crémeuse et saine !

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Salade de pommes de terre à la française

By Brandie Skibinski

Salade de pommes de terre à la française

Ingrédients

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Préparation

Remplissez une grande casserole d’eau jusqu’à la demie et déposez sur un feu élevé. Coupez les pommes de terre sur la longueur.

Une fois que l’eau commence à bouillir, ajoutez 1 c. à table de sel et incorporez les petites pommes de terre. Lorsque les pommes de terre sont tendres, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Tandis que les pommes de terre sont en train de bouillir, commencer à faire la vinaigrette. Dans un grand bol, combinez l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc et la moutarde.

Émulsifiez le tout à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite les herbes fraîches, l’oignon vert et l’ail.

Fouettez le tout à nouveau, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélangez la vinaigrette aux pommes de terre refroidies. Servir à température ambiante.

Étape 1 sur 6

Remplissez une grande casserole d’eau jusqu’à la demie et déposez sur un feu élevé. Coupez les pommes de terre sur la longueur.

Étape 2 sur 6

Une fois que l’eau commence à bouillir, ajoutez 1 c. à table de sel et incorporez les petites pommes de terre. Lorsque les pommes de terre sont tendres, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Étape 3 sur 6

Tandis que les pommes de terre sont en train de bouillir, commencer à faire la vinaigrette. Dans un grand bol, combinez l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc et la moutarde.

Étape 4 sur 6

Émulsifiez le tout à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite les herbes fraîches, l’oignon vert et l’ail.

Étape 5 sur 6

Fouettez le tout à nouveau, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 6 sur 6

Mélangez la vinaigrette aux pommes de terre refroidies. Servir à température ambiante.

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