Riz frit au jambon et aux pommes de terre Riz frit au jambon et aux pommes de terre

Riz frit au jambon et aux pommes de terre

Boomer Gold

Les pommes de terre relèvent la traditionnelle recette de riz frit et lui ajoutent de la valeur nutritive. Ce plat se cuisine en 30 minutes ou moins.

Print

Riz frit au jambon et aux pommes de terre

By Brandie Skibinski

Riz frit au jambon et aux pommes de terre

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Boomer Gold

Boomer Gold

Where To Buy

Preparation

Couper les pommes de terre grelots en bouchées et l’oignon en dés.

Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole antiadhésive. Déposer l’oignon en dés et les pommes de terre grelots. Assaisonner de sel et de poivre blanc.

Cuire et remuer jusqu’à ce que les oignons soient mous et translucides, et jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et brun doré. Ajouter ensuite le jambon.

Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le jambon commence à brunir et à devenir un peu croustillant. Tout retirer de la casserole. Mettre les œufs battus dans la casserole à feu moyen. Brouiller les œufs et assaisonner de sel et de poivre.

Une fois les œufs cuits, ajouter le riz cuit en remuant. Ajouter ensuite la sauce soja et toute autre sauce pour relever davantage la recette.

Ajouter les pois et carottes congelés. Brasser, puis mêler au mélange composé notamment des pommes de terre. Réduire le feu à moyen-faible. Remuer une fois de plus et couvrir afin que les pois et carottes ramollissent.

Déposer les oignons verts sur le dessus, tout juste avant de servir.

Step 1 out of 7

Couper les pommes de terre grelots en bouchées et l’oignon en dés.

Step 2 out of 7

Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole antiadhésive. Déposer l’oignon en dés et les pommes de terre grelots. Assaisonner de sel et de poivre blanc.

Step 3 out of 7

Cuire et remuer jusqu’à ce que les oignons soient mous et translucides, et jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et brun doré. Ajouter ensuite le jambon.

Step 4 out of 7

Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le jambon commence à brunir et à devenir un peu croustillant. Tout retirer de la casserole. Mettre les œufs battus dans la casserole à feu moyen. Brouiller les œufs et assaisonner de sel et de poivre.

Step 5 out of 7

Une fois les œufs cuits, ajouter le riz cuit en remuant. Ajouter ensuite la sauce soja et toute autre sauce pour relever davantage la recette.

Step 6 out of 7

Ajouter les pois et carottes congelés. Brasser, puis mêler au mélange composé notamment des pommes de terre. Réduire le feu à moyen-faible. Remuer une fois de plus et couvrir afin que les pois et carottes ramollissent.

Step 7 out of 7

Déposer les oignons verts sur le dessus, tout juste avant de servir.

Little Potato Email

Sign up for a serving of our latest product news, promotions, nutrition info, kitchen inspiration, and our tastiest recipes in our monthly Recipe Club.

Sign Me Up

Little Potato Email signup

  • What do you want to learn from The Little Potato Company? Select all that apply to you below. We promise no spam and you can easily unsubscribe anytime.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.