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Blushing Belle

Pommes de terre, poivrons et poulet jerk doux. Yogourt aux poivrons.

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Reggae Fest

By Chef Antoine Sicotte

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Ingrédients

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Blushing Belle

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OÙ EN ACHETER

Préparation

Préchauffer le four à 400°F.

Au pied mélangeur, broyer tous les ingrédients pour l’assaisonnement jerk.

Dans un grand bol, mélanger l’assaisonnement avec les pommes de terre, le poulet, les poivrons et les oignons.

Placer le tout sur une plaque et cuire au four 25 minutes.

À la sortie du four, broyer un poivron doux cuit avec le yogourt. Assaisonner et servir le plat accompagné de sauce au yogourt.

Étape 1 sur 5

Préchauffer le four à 400°F.

Étape 2 sur 5

Au pied mélangeur, broyer tous les ingrédients pour l’assaisonnement jerk.

Étape 3 sur 5

Dans un grand bol, mélanger l’assaisonnement avec les pommes de terre, le poulet, les poivrons et les oignons.

Étape 4 sur 5

Placer le tout sur une plaque et cuire au four 25 minutes.

Étape 5 sur 5

À la sortie du four, broyer un poivron doux cuit avec le yogourt. Assaisonner et servir le plat accompagné de sauce au yogourt.

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