Quésadillas au jalapeno façon pierogi Quésadillas au jalapeno façon pierogi

Quésadillas au jalapeno façon pierogi

Boomer Gold

Dedélicieuses quésadillas rappelant les pierogis et dont toute la famille raffolera!

Print

Quésadillas au jalapeno façon pierogi

By Tara Noland

Quésadillas au jalapeno façon pierogi

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Boomer Gold

Boomer Gold

Where To Buy

Preparation

Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée de 17 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. Piler avec le beurre et le lait écrémé. Réserver pour que le tout refroidisse un peu.

Dans une poêle de taille moyenne, cuire les oignons et les jalapenos dans l’huile de canola à feu moyen jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver.

Répartir la purée de pommes de terre sur 4 grandes tortillas et l’étendre jusqu’à 1,25 cm (½ po) du bord. Déposer ¼ du mélange d’oignons et de jalapenos sur chacune.

Mettre environ ¾ tasse de fromage sur chaque tortilla. Couvrir chacune d’une seconde tortilla. Vaporiser le dessus de la tortilla ainsi qu’une grande poêle à l’aide de l’aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre la quésadilla dans la poêle, avec le côté vaporisé sur le dessus. Cuire à feu moyen-élevé jusqu’à l’obtention d’un brun-doré, retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit brun-doré aussi. Répéter pour chaque quésadilla.

Couper en triangles à l’aide d’un coupe-pizza et servir avec la crème sure.

Step 1 out of 5

Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée de 17 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. Piler avec le beurre et le lait écrémé. Réserver pour que le tout refroidisse un peu.

Step 2 out of 5

Dans une poêle de taille moyenne, cuire les oignons et les jalapenos dans l’huile de canola à feu moyen jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver.

Step 3 out of 5

Répartir la purée de pommes de terre sur 4 grandes tortillas et l’étendre jusqu’à 1,25 cm (½ po) du bord. Déposer ¼ du mélange d’oignons et de jalapenos sur chacune.

Step 4 out of 5

Mettre environ ¾ tasse de fromage sur chaque tortilla. Couvrir chacune d’une seconde tortilla. Vaporiser le dessus de la tortilla ainsi qu’une grande poêle à l’aide de l’aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre la quésadilla dans la poêle, avec le côté vaporisé sur le dessus. Cuire à feu moyen-élevé jusqu’à l’obtention d’un brun-doré, retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit brun-doré aussi. Répéter pour chaque quésadilla.

Step 5 out of 5

Couper en triangles à l’aide d’un coupe-pizza et servir avec la crème sure.

Little Potato Email

Sign up for a serving of our latest product news, promotions, nutrition info, kitchen inspiration, and our tastiest recipes in our monthly Recipe Club.

Sign Me Up

Little Potato Email signup

  • What do you want to learn from The Little Potato Company? Select all that apply to you below. We promise no spam and you can easily unsubscribe anytime.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.