Pommes de terre Biryani et Oeufs Pochés Pommes de terre Biryani et Oeufs Pochés

Pommes de terre Biryani et Oeufs Pochés

Boomer Gold

Cette recette santé se cuisine en moins de 20 minutes.

Print

Pommes de terre Biryani et Oeufs Pochés

By Hilary Morden

Pommes de terre Biryani et Oeufs Pochés

Ingrédients

Use the circles as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Boomer Gold

Boomer Gold

OÙ EN ACHETER

Préparation

Déposez les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau froide et amenez-les à ébullition réduire le feu à moyen faible et laisser mijoter environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites (égoutter et laisser de côté).

Entre-temps, ajouter l’huile dans une poêle à frire profonde ou une grande casserole et chauffer sur feu moyen. Ajouter le gingembre râpé et l’ail émincé, sauté pour environ 2 minutes jusqu’à ce qu’une fragrance aromatique s’en dégage. Incorporer vos assaisonnements biryani et mélanger le tout afin d’activer les saveurs ; ajouter les tomates.

Amener le mélange de sauce à mijoter et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes afin de permettre au jus excédentaire de s’évaporer et à la sauce d’épaissir.

Ajouter les pommes de terre au mélange de tomates, bien mélangé afin que les pommes de terre soient bien enrobées. Créer quatre puits dans la sauce et casser un œuf dans chacun. Réduire le feu à faible et couvrir, poursuivre la cuisson pour environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient comme vous les aimez. Servir immédiatement.

Astuce : pour le cuisinier un peu plus aventureux, modifier la combinaison d’assaisonnements, ajouter des légumes coupés ou même un reste de poulet — appropriez-vous-la !

Étape 1 sur 5

Déposez les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau froide et amenez-les à ébullition réduire le feu à moyen faible et laisser mijoter environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites (égoutter et laisser de côté).

Étape 2 sur 5

Entre-temps, ajouter l’huile dans une poêle à frire profonde ou une grande casserole et chauffer sur feu moyen. Ajouter le gingembre râpé et l’ail émincé, sauté pour environ 2 minutes jusqu’à ce qu’une fragrance aromatique s’en dégage. Incorporer vos assaisonnements biryani et mélanger le tout afin d’activer les saveurs ; ajouter les tomates.

Étape 3 sur 5

Amener le mélange de sauce à mijoter et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes afin de permettre au jus excédentaire de s’évaporer et à la sauce d’épaissir.

Étape 4 sur 5

Ajouter les pommes de terre au mélange de tomates, bien mélangé afin que les pommes de terre soient bien enrobées. Créer quatre puits dans la sauce et casser un œuf dans chacun. Réduire le feu à faible et couvrir, poursuivre la cuisson pour environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient comme vous les aimez. Servir immédiatement.

Étape 5 sur 5

Astuce : pour le cuisinier un peu plus aventureux, modifier la combinaison d’assaisonnements, ajouter des légumes coupés ou même un reste de poulet — appropriez-vous-la !

Un courriel de The Little Potato

Abonnez-vous à notre Club de recettes mensuel pour obtenir nos plus récentes nouvelles sur les produits, les promotions, des renseignements sur la valeur nutritive, de l’inspiration pour cuisiner et nos plus savoureuses recettes.

M’abonner

Un courriel de The Little Potato

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.