Preparation

Step 1 out of 6

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

Step 2 out of 6

Déposer les pommes de terre coupées en deux dans un plat de 13 po x 9 po allant au four. Assaisonner de sel et de poivre.

Step 3 out of 6

Verser le condensé sur les pommes de terre et étendre à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère. Verser le lait par-dessus. Enfin, ajouter le beurre.

Step 4 out of 6

Couvrir et faire cuire 1 h. Retirer le couvercle et cuire encore de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Step 5 out of 6

Tandis que les pommes de terre cuisent, faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé. Lorsqu’apparaissent des bulles, ajouter les champignons et remuer. Faire cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient brunis, soit environ 10 minutes.

Step 6 out of 6

Garnir le plat avec les champignons brunis et la ciboulette.