Plateau de Légumes Grillés avec Trempette Citron-Feta Plateau de Légumes Grillés avec Trempette Citron-Feta

Plateau de Légumes Grillés avec Trempette Citron-Feta

Herbes savoureuses

Pour un repas sans tracas, cuisinez un grand plateau de légumes grillés et une trempette à l’avance. Faites griller des pommes de terre ou tout autre légume que vous désirez sur le bbq et servir avec une trempette salée et acidulée ! Végétarien et sans gluten.

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Plateau de Légumes Grillés avec Trempette Citron-Feta

By Alex Caspero

Plateau de Légumes Grillés avec Trempette Citron-Feta

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

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Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Herbes savoureuses

Herbes savoureuses

Where To Buy

Preparation

Préchauffez le gril à moyen élevé. Si vous utilisez un poêlon four/gril, préchauffez le four à 425°F

Préparez tous les légumes. Déposez les légumes dans une rôtissoire ou un plat en verre et mélangez-les avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et une grosse pincée de sel et poivre. Laissez mariner pendant 15 minutes.

Retirez l’emballage de carton, le sachet d’assaisonnements et la pellicule de plastique du mélange de pommes de terre BBQ. Ajoutez les assaisonnements et 1 c. à table d’huile d’olive au plateau de pommes de terre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.

Déposez le plateau non couvert sur le gril (ou au four). Cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, tout en mélangeant occasionnellement.

Retirez les légumes de la marinade et déposez-les sur le gril. Cuire pour quelques minutes sur chacun des côtés, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et qu’il y ait des marques du gril.

Dans un mélangeur, ajoutez le feta, le jus de citron, le yogourt grec, le sel et le poivre. Mélangez le tout pour créer un mélange onctueux et crémeux, environ 1 à 2 minutes. Retirez du gril et déposez dans un bol.

Disposez les légumes et les pommes de terre grillés sur un plateau avec la trempette fouettée de feta.

Step 1 out of 7

Préchauffez le gril à moyen élevé. Si vous utilisez un poêlon four/gril, préchauffez le four à 425°F

Step 2 out of 7

Préparez tous les légumes. Déposez les légumes dans une rôtissoire ou un plat en verre et mélangez-les avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et une grosse pincée de sel et poivre. Laissez mariner pendant 15 minutes.

Step 3 out of 7

Retirez l’emballage de carton, le sachet d’assaisonnements et la pellicule de plastique du mélange de pommes de terre BBQ. Ajoutez les assaisonnements et 1 c. à table d’huile d’olive au plateau de pommes de terre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.

Step 4 out of 7

Déposez le plateau non couvert sur le gril (ou au four). Cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, tout en mélangeant occasionnellement.

Step 5 out of 7

Retirez les légumes de la marinade et déposez-les sur le gril. Cuire pour quelques minutes sur chacun des côtés, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et qu’il y ait des marques du gril.

Step 6 out of 7

Dans un mélangeur, ajoutez le feta, le jus de citron, le yogourt grec, le sel et le poivre. Mélangez le tout pour créer un mélange onctueux et crémeux, environ 1 à 2 minutes. Retirez du gril et déposez dans un bol.

Step 7 out of 7

Disposez les légumes et les pommes de terre grillés sur un plateau avec la trempette fouettée de feta.

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