Patatas bravas avec Little potato company Patatas bravas avec Little potato company

Patatas bravas avec Little potato company

Blushing Belle

Une délicieuse recette de tapas espagnole qui est hyper facile à cuisiner!

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Patatas bravas avec Little potato company

By Stéphanie

Patatas bravas avec Little potato company

Ingredients

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Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Blushing Belle

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Where To Buy

Preparation

Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre 15 minutes où jusqu’à ce qu’elles commencent à être tendre. Égoutter.

Couper les pommes de terre en 2.

Faites-les frire dans une poêle avec le 1/4 d’huile d’olive pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Sauce aux tomates et piments :

Hacher les 6 gousses d’ail. Utilisez-en la moitié pour la sauce et la moitié pour l’aïoli.

sauce et la moitié pour l’aïoli. Mélanger les 3 ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Aïoli :

Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Pour le montage :

Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez l’huile. Mélanger avec la sauce et faire cuire quelques minutes afin de faire réchauffer la sauce.

Déposez les pommes de terre dans un bol et ajoutez 1-2 c. à soupe d’aïoli sur le dessus.

Servir!

Step 1 out of 12

Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre 15 minutes où jusqu’à ce qu’elles commencent à être tendre. Égoutter.

Step 2 out of 12

Couper les pommes de terre en 2.

Step 3 out of 12

Faites-les frire dans une poêle avec le 1/4 d’huile d’olive pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Step 4 out of 12

Sauce aux tomates et piments :

Step 5 out of 12

Hacher les 6 gousses d’ail. Utilisez-en la moitié pour la sauce et la moitié pour l’aïoli.

Step 6 out of 12

sauce et la moitié pour l’aïoli. Mélanger les 3 ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Step 7 out of 12

Aïoli :

Step 8 out of 12

Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Step 9 out of 12

Pour le montage :

Step 10 out of 12

Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez l’huile. Mélanger avec la sauce et faire cuire quelques minutes afin de faire réchauffer la sauce.

Step 11 out of 12

Déposez les pommes de terre dans un bol et ajoutez 1-2 c. à soupe d’aïoli sur le dessus.

Step 12 out of 12

Servir!

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