Patatas bravas avec Little potato company Patatas bravas avec Little potato company

Patatas bravas avec Little potato company

Blushing Belle

Une délicieuse recette de tapas espagnole qui est hyper facile à cuisiner!

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Patatas bravas avec Little potato company

By Stéphanie

Patatas bravas avec Little potato company

Ingrédients

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Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Blushing Belle

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OÙ EN ACHETER

Préparation

Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre 15 minutes où jusqu’à ce qu’elles commencent à être tendre. Égoutter.

Couper les pommes de terre en 2.

Faites-les frire dans une poêle avec le 1/4 d’huile d’olive pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Sauce aux tomates et piments :

Hacher les 6 gousses d’ail. Utilisez-en la moitié pour la sauce et la moitié pour l’aïoli.

sauce et la moitié pour l’aïoli. Mélanger les 3 ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Aïoli :

Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Pour le montage :

Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez l’huile. Mélanger avec la sauce et faire cuire quelques minutes afin de faire réchauffer la sauce.

Déposez les pommes de terre dans un bol et ajoutez 1-2 c. à soupe d’aïoli sur le dessus.

Servir!

Étape 1 sur 12

Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre 15 minutes où jusqu’à ce qu’elles commencent à être tendre. Égoutter.

Étape 2 sur 12

Couper les pommes de terre en 2.

Étape 3 sur 12

Faites-les frire dans une poêle avec le 1/4 d’huile d’olive pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Étape 4 sur 12

Sauce aux tomates et piments :

Étape 5 sur 12

Hacher les 6 gousses d’ail. Utilisez-en la moitié pour la sauce et la moitié pour l’aïoli.

Étape 6 sur 12

sauce et la moitié pour l’aïoli. Mélanger les 3 ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Étape 7 sur 12

Aïoli :

Étape 8 sur 12

Mélanger les ingrédients ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

Étape 9 sur 12

Pour le montage :

Étape 10 sur 12

Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez l’huile. Mélanger avec la sauce et faire cuire quelques minutes afin de faire réchauffer la sauce.

Étape 11 sur 12

Déposez les pommes de terre dans un bol et ajoutez 1-2 c. à soupe d’aïoli sur le dessus.

Étape 12 sur 12

Servir!

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