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Ail et persil
Fromage fondant, effiloché de porc barbecue acidulé et de tendres pommes de terre grelots forment un canapé unique et succulent !
By Brandie Skibinski
Nachos de Pommes de terre BBQ
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Ingrédients
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Préparation
Préchauffez le four à 425 degrés F.
Vaporisez une plaque de cuisson d’enduit à cuisson antiadhésif.
Tranchez les pommes de terre sur la longueur, environ ½ pouce d’épaisseur. Déposez les pommes de terre tranchées dans un bol. Arrosez-les d’un peu d’huile d’olive.
Saupoudrez-les des assaisonnements du sachet inclus dans l’emballage de pommes de terre. Bien mélanger le tout afin que les pommes de terre soient bien enrobées.
Étalez les pommes de terre sur la plaque de cuisson en une seule rangée. Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées. Tandis qu’elles sont à cuire, faites réchauffer votre effiloché de porc barbecue selon les directives sur l’emballage.
Allumez votre gril à élevé. Étalez l’effiloché de porc barbecue sur le dessus des pommes de terre cuites. Parsemez ensuite de fromage pepper jack.
Déposez au four sous le gril pour quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et fondu. Ne vous éloignez pas du gril. Vous devez avoir l’œil dessus. Retirez-les du four et à l’aide d’une spatule, déposez-les sur un plateau de service. Parsemez d’oignons verts tranchés et dégustez !
Astuce : Maintenant, si vous désirez les rehausser un peu plus, ajoutez une grosse cuillérée de guacamole et parsemez-les de tomates en dés.