Les petites pommes de terre sont un des piliers des légumes du marché tout comme les aubergines, les courgettes, les oignons, les tomates, l’ail, les épinards et les fines herbes, mélangées à une sauce à la viande et cuites lentement afin de vous laisser une cuisine fraîche et un repas du marché dont vous vous souviendrez.