Mont Athos Mont Athos

Mont Athos

Boomer Gold

Poitrine de poulet garnie de salade de pommes de terre, concombre et aneth crémeuse.

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Mont Athos

By Chef Antoine Sicotte

Mont Athos

Ingrédients

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Boomer Gold

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OÙ EN ACHETER

Préparation

Préchauffer le four à 400°F

Dans une casserole, couvrir les pommes de terre d’eau et porter à ébullition. Mijoter 12 minutes et retirer du feu.

Pendant ce temps, huiler et assaisonner les poitrines de poulet. Placer au four 25 minutes.

Égoutter les pommes de terre et les refroidir dans l’eau froide afin qu’elle soit tièdes. Couper les pommes de terre en quatre.

Ajouter le reste des ingrédients pour la salade et bien remuer.

Servir la salade sur les poitrines de poulets tranchées.

Étape 1 sur 6

Préchauffer le four à 400°F

Étape 2 sur 6

Dans une casserole, couvrir les pommes de terre d’eau et porter à ébullition. Mijoter 12 minutes et retirer du feu.

Étape 3 sur 6

Pendant ce temps, huiler et assaisonner les poitrines de poulet. Placer au four 25 minutes.

Étape 4 sur 6

Égoutter les pommes de terre et les refroidir dans l’eau froide afin qu’elle soit tièdes. Couper les pommes de terre en quatre.

Étape 5 sur 6

Ajouter le reste des ingrédients pour la salade et bien remuer.

Étape 6 sur 6

Servir la salade sur les poitrines de poulets tranchées.

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