Kébabs grecs grillés avec des patates grelots Kébabs grecs grillés avec des patates grelots

Kébabs grecs grillés avec des patates grelots

Enflammez votre BBQ pour cuisiner cette recette de kébabs estivaux servis avec des pommes de terre grelots, des légumes frais et une marinade maison inventée par le chef Antoine Sicotte.

Print

Ingrédients

Use the circles as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Blushing Belle

Blushing Belle

OÙ EN ACHETER

Préparation

Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.

Dans une tasse à mesurer, mélanger tous les ingrédients de la marinade sauf la mayonnaise. Ajouter une généreuse pincée de sel et de poivre. Enlever 1/3 de la marinade et la verser dans un grand bol. Ajouter les demi-poivrons et les morceaux de poulet. Bien mélanger pour tout couvrir et faire mariner 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur.

Embrocher les poivrons et les cubes de poulet en alternance sur les brochettes en bois.

Faire griller à intensité moyenne de 6 à 8 minutes environ des deux côtés.

Tandis que les kébabs grillent, préparer la vinaigrette. Ajouter la mayonnaise restante à la marinade.

Dans un grand plat de service, déposer les tomates, le concombre, les rondelles d’oignon, le fromage féta et les olives. Mettre les kébabs sur le dessus et verser la vinaigrette.

Servir avec du pain pita grillé.

Pas de BBQ? Dans une poêle à frire, saisir les brochettes à feu moyen-élevé de 1 à 2 minutes par côté, puis cuire à 375 °F pendant 15 minutes.

Étape 1 sur 8

Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.

Étape 2 sur 8

Dans une tasse à mesurer, mélanger tous les ingrédients de la marinade sauf la mayonnaise. Ajouter une généreuse pincée de sel et de poivre. Enlever 1/3 de la marinade et la verser dans un grand bol. Ajouter les demi-poivrons et les morceaux de poulet. Bien mélanger pour tout couvrir et faire mariner 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur.

Étape 3 sur 8

Embrocher les poivrons et les cubes de poulet en alternance sur les brochettes en bois.

Étape 4 sur 8

Faire griller à intensité moyenne de 6 à 8 minutes environ des deux côtés.

Étape 5 sur 8

Tandis que les kébabs grillent, préparer la vinaigrette. Ajouter la mayonnaise restante à la marinade.

Étape 6 sur 8

Dans un grand plat de service, déposer les tomates, le concombre, les rondelles d’oignon, le fromage féta et les olives. Mettre les kébabs sur le dessus et verser la vinaigrette.

Étape 7 sur 8

Servir avec du pain pita grillé.

Étape 8 sur 8

Pas de BBQ? Dans une poêle à frire, saisir les brochettes à feu moyen-élevé de 1 à 2 minutes par côté, puis cuire à 375 °F pendant 15 minutes.

Un courriel de The Little Potato

Abonnez-vous à notre Club de recettes mensuel pour obtenir nos plus récentes nouvelles sur les produits, les promotions, des renseignements sur la valeur nutritive, de l’inspiration pour cuisiner et nos plus savoureuses recettes.

M’abonner

Un courriel de The Little Potato

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.