Gaufres de pommes de terre avec une mélasse de grenade Gaufres de pommes de terre avec une mélasse de grenade

Gaufres de pommes de terre avec une mélasse de grenade

Blushing Belle

Ces gaufres de pommes de terre sont tendres, moelleuses et prêtes pour vous et vos garnitures préférées ! Nous suggérons la mélasse de pomme grenade, une option appréciée d’un sirop rempli de vitamines.

Print

Gaufres de pommes de terre avec une mélasse de grenade

By Hilary Morden

Gaufres de pommes de terre avec une mélasse de grenade

Ingredients

Hint: Use as your grocery check-list or when at home preparing your recipe

${ item.separator }

${ item.metric_quantity }  
${ item.imperial_quantity }  

${ item.name }

Product Used

(you're also free to use any kind of potatoes!)

Blushing Belle

Blushing Belle

Where To Buy

Preparation

Préchauffez le gaufrier.

Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le gingembre (ingrédients secs).

Dans un autre bol, combinez le jus de clémentine, le zeste, le lait, les œufs, l’huile, le vinaigre et la purée de pommes de terre (ingrédients humides).

Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs.

Verser une tasse de pâte sur votre gril (ou suivez les recommandations du fabricant) et cuire jusqu’à ce que la gaufre soit dorée. Servir avec des pistaches écrasées et la mélasse de pomme grenade (recette ci-dessous)

Mélasse de pomme grenade :

Dans une petite casserole, amenez tous les ingrédients de la mélasse à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter environ 40 minutes, tout en mélangeant souvent et en écrasant les grains avec le dos d’une cuillère afin de les briser.

Lorsque le mélange aura réduit de moitié et que le jus recouvre le dos d’une cuillère, retirer du feu et couler dans un tamis. Se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Donne environ ¼ de tasse de mélasse.

ASTUCE : Éliminer la cassonade et le zeste de clémentine et vous avez une belle gaufre salée. Partant pour œufs et sauce hollandaise ?

Step 1 out of 10

Préchauffez le gaufrier.

Step 2 out of 10

Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le gingembre (ingrédients secs).

Step 3 out of 10

Dans un autre bol, combinez le jus de clémentine, le zeste, le lait, les œufs, l’huile, le vinaigre et la purée de pommes de terre (ingrédients humides).

Step 4 out of 10

Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs.

Step 5 out of 10

Verser une tasse de pâte sur votre gril (ou suivez les recommandations du fabricant) et cuire jusqu’à ce que la gaufre soit dorée. Servir avec des pistaches écrasées et la mélasse de pomme grenade (recette ci-dessous)

Step 6 out of 10

Mélasse de pomme grenade :

Step 7 out of 10

Dans une petite casserole, amenez tous les ingrédients de la mélasse à ébullition.

Step 8 out of 10

Réduire le feu et laisser mijoter environ 40 minutes, tout en mélangeant souvent et en écrasant les grains avec le dos d’une cuillère afin de les briser.

Step 9 out of 10

Lorsque le mélange aura réduit de moitié et que le jus recouvre le dos d’une cuillère, retirer du feu et couler dans un tamis. Se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Donne environ ¼ de tasse de mélasse.

Step 10 out of 10

ASTUCE : Éliminer la cassonade et le zeste de clémentine et vous avez une belle gaufre salée. Partant pour œufs et sauce hollandaise ?

Little Potato Email

Sign up for a serving of our latest product news, promotions, nutrition info, kitchen inspiration, and our tastiest recipes in our monthly Recipe Club.

Sign Me Up

Little Potato Email signup

  • What do you want to learn from The Little Potato Company? Select all that apply to you below. We promise no spam and you can easily unsubscribe anytime.

Welcome to our completely new website!

It’s designed to get you what you want, faster - from recipes to products, Where to Buy, and much more.