Cigares au chou avec des pommes de terre grelots Cigares au chou avec des pommes de terre grelots

Cigares au chou avec des pommes de terre grelots

Little Charmers – Rouges

Cuisinez ces cigares au chou dans des moules à muffins afin de déguster ce plat traditionnel sans dégâts. Vous aimerez ce savoureux repas, idéal pour les soirs de semaine.

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Cigares au chou avec des pommes de terre grelots

By The Little Potato Company

Cigares au chou avec des pommes de terre grelots

Ingrédients

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Little Charmers – Rouges

Little Charmers – Rouges

OÙ EN ACHETER

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F.

Huiler légèrement 6 gros moules à muffins.

Dans une poêle chauffée à feu moyen, brunir la viande hachée avec l’oignon et l’ail, et égoutter par après tout gras excédentaire résultant de la cuisson.

Ajouter les pommes de terre grelots coupées en dés et la carotte, puis cuire environ 5 minutes. Saler et poivrer.

Au micro-ondes (ou avec une petite quantité d’eau dans le fond d’une grande poêle), cuire à la vapeur les feuilles de chou jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment molles pour tapisser les 6 gros moules à muffins. Il devrait rester beaucoup de feuilles de chou.

Remplir chaque moule d’une quantité égale du mélange de pommes de terre.

Dans un bol, fouetter la sauce tomate et la sauce barbecue.

Déposer une c. à table du mélange de sauces sur chaque moule et emballer le mélange de pommes de terre avec les feuilles de chou, en prenant soin de bien replier les bords dans les moules.

Bien couvrir avec du papier d’aluminium et faire cuire 30 minutes.

Réchauffer la sauce restante et la servir à part.

Étape 1 sur 10

Préchauffer le four à 350 °F.

Étape 2 sur 10

Huiler légèrement 6 gros moules à muffins.

Étape 3 sur 10

Dans une poêle chauffée à feu moyen, brunir la viande hachée avec l’oignon et l’ail, et égoutter par après tout gras excédentaire résultant de la cuisson.

Étape 4 sur 10

Ajouter les pommes de terre grelots coupées en dés et la carotte, puis cuire environ 5 minutes. Saler et poivrer.

Étape 5 sur 10

Au micro-ondes (ou avec une petite quantité d’eau dans le fond d’une grande poêle), cuire à la vapeur les feuilles de chou jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment molles pour tapisser les 6 gros moules à muffins. Il devrait rester beaucoup de feuilles de chou.

Étape 6 sur 10

Remplir chaque moule d’une quantité égale du mélange de pommes de terre.

Étape 7 sur 10

Dans un bol, fouetter la sauce tomate et la sauce barbecue.

Étape 8 sur 10

Déposer une c. à table du mélange de sauces sur chaque moule et emballer le mélange de pommes de terre avec les feuilles de chou, en prenant soin de bien replier les bords dans les moules.

Étape 9 sur 10

Bien couvrir avec du papier d’aluminium et faire cuire 30 minutes.

Étape 10 sur 10

Réchauffer la sauce restante et la servir à part.

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