Chili Macho Sombrero Chili Macho Sombrero

Chili Macho Sombrero

Terrific Trio

Chili con carne aux pommes de terre.

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Chili Macho Sombrero

By Chef Antoine Sicotte

Chili Macho Sombrero

Ingredients

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Product Used

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Terrific Trio

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Preparation

Couvrir les pommes de terre d’eau et porter à ébullition. Mijoter 8 minutes et retirer du feu.

Dans une grande casserole, faire revenir le boeuf haché, l’oignon, le poivron et l’ail dans l’huile 5 minutes. Ajouter la poudre de chili, la coriandre, le cumin et la pâte de tomate et continuer la cuisson 2 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients et les pommes de terre cuites. Mijoter à feu doux 20 minutes.

Garnir avec la coriandre fraiche et la crème sure. Servir.

Step 1 out of 4

Couvrir les pommes de terre d’eau et porter à ébullition. Mijoter 8 minutes et retirer du feu.

Step 2 out of 4

Dans une grande casserole, faire revenir le boeuf haché, l’oignon, le poivron et l’ail dans l’huile 5 minutes. Ajouter la poudre de chili, la coriandre, le cumin et la pâte de tomate et continuer la cuisson 2 minutes.

Step 3 out of 4

Ajouter le reste des ingrédients et les pommes de terre cuites. Mijoter à feu doux 20 minutes.

Step 4 out of 4

Garnir avec la coriandre fraiche et la crème sure. Servir.

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