Voici une recette formidable pour un souper santé et réconfortant en famille. Elle est simple à faire aussi puisque la mijoteuse s’occupe de tout pendant la journée. Vous pouvez utiliser les restes de rôti de bœuf ou de poulet rôti, ou d’autres viandes à votre convenance (ou la préparer carrément sans viande). Comme les pommes de terre ont cuit longtemps, elles apporteront à la soupe l’épaisseur recherchée pour en faire une délicieuse chaudrée.
