Cari aux crevettes avec des pommes de terre grelots Cari aux crevettes avec des pommes de terre grelots

Cari aux crevettes avec des pommes de terre grelots

Dynamic Duo

Cette recette hautement exotique de cari aux crevettes convient à toutes les saisons. Essayez de le cuisiner avec une autre protéine ou optez pour du tofu, de l’aubergine ou des champignons pour obtenir une version végétalienne.

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Cari aux crevettes avec des pommes de terre grelots

By The Little Potato Company

Cari aux crevettes avec des pommes de terre grelots

Ingredients

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Preparation

Faire sauter l’oignon dans l’huile avec le gingembre et l’ail pendant 3-4 minutes à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.

Ajouter la poudre de cari et les pommes de terre grelots, et poursuivre la cuisson 1-2 minutes.

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter les crevettes et les épinards, et laisser mijoter 10 autres minutes, soit jusqu’à ce que les crevettes et les pommes de terre soient cuites et que la sauce ait épaissi.

Servir le cari aux crevettes sur du riz.

Step 1 out of 4

Faire sauter l’oignon dans l’huile avec le gingembre et l’ail pendant 3-4 minutes à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.

Step 2 out of 4

Ajouter la poudre de cari et les pommes de terre grelots, et poursuivre la cuisson 1-2 minutes.

Step 3 out of 4

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter les crevettes et les épinards, et laisser mijoter 10 autres minutes, soit jusqu’à ce que les crevettes et les pommes de terre soient cuites et que la sauce ait épaissi.

Step 4 out of 4

Servir le cari aux crevettes sur du riz.

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