Gratin de pommes de terre, chou-fleur et jambon.

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Ingrédients

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  • 1 paquet Pretes Pour Le Mincro-Ondes Pomme de Terre Grelots Fraîches
  • 2 c. à soupe Beurre
  • 1 1/2 tasse Jambon, coupé en cubes de 1 cm
  • 1/4 de tasse Farine
  • 1 1/2 tasse Lait
  • 2 tasses Chou-fleur en petits bouquets
  • 1 tasse Fromage gruyère, suisse ou jalbert, râpé
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Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 400° F.

  • Étape 2

    Placer le contenant de pommes de terre au micro-ondes pour 5 minutes. Tempérer quelques minutes puis couper les pommes de terre en quartiers. Réserver.

  • Étape 3

    Dans une grande casserole, fondre le beurre et faire revenir le jambon 2 minutes. Ajouter la farine et continuer la cuisson 1 minute. Verser le lait graduellement en remuant pour éviter la formation de grumeaux.

  • Étape 4

    Ajouter le sachet d’assaisonnement aux herbes, les pommes de terre, le chou- fleur et le fromage. Bien remuer et verser le tout dans un plat allant au four de 9’’X 9’’. Cuire au four 15 minutes et terminer la cuisson à « broil » quelques minutes. Servir.