Savourez un repas simple et complet grâce à cette recette de poulet et de P’tites patates sur plaque de cuisson. Idéal pour les soirs de semaine chargés, ce plat combine du poulet tendre, des P’tites patates assaisonnées et des légumes frais pour un souper équilibré et savoureux. Ne nécessitant que 10 minutes de préparation et très peu de nettoyage, ce repas sain et délicieux sera prêt en moins de 40 minutes. Personnalisez-le avec des herbes fraîches et un peu de jus de citron pour lui donner du mordant!

Conseil pour les repas sur le pouce

Les plats préparés sur une plaque de cuisson sont faciles à emporter. Mettez les restes dans des récipients individuels munis d’un couvercle — poulet, patates et légumes tous ensemble — et conservez-les au frigo jusqu’à trois jours. Réchauffez-les à la maison avant de partir ou emportez-les froids pour les enfants plus grands qui n’ont rien contre un repas à température ambiante. Emportez des quartiers de citron séparément pour les presser juste avant de manger.

Conseil adapté aux enfants

C’est une recette idéale à préparer avec des enfants de tous âges. Les plus petits peuvent aider à mélanger les légumes dans un saladier, tandis que les plus grands peuvent se charger de doser et de mélanger les épices — une excellente occasion de discuter des propriétés et des arômes de chaque épice. Laissez-les également disposer les ingrédients sur la plaque de cuisson; il n’y a pas de mauvaise façon de les répartir. Pour les petits difficiles, le mélange de légumes est facile à adapter : remplacez-les par ce que votre famille aime vraiment manger, comme des tomates cerises, des courgettes ou du maïs.

Prép
10 minutes
Cuire
de 30 à 35 minutes
Portion
4
Ingrédients
9
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Équipement

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Papier parchemin (facultatif)

Ingrédients

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  • 1 paquet de P'tites patates « Un peu de ranch maison™ » prêtes à cuire au micro-ondes
  • 2 tasses de fleurons de brocoli
  • 1 poivron, coupé en dés d'environ 2,5 cm
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 ou 3 cuillères à thé de votre mélange d'assaisonnement préféré (ou essayez : 1 cuillère à thé de romarin séché haché, ½ cuillère à thé d'ail en poudre, ¼ cuillère à thé d'origan séché, ¼ cuillère à thé de sauge séchée, ¼ cuillère à thé de sel)
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau ou de 4 à 6 cuisses de poulet désossées et sans peau
  • Pour servir: des quartiers de citron, de la coriandre ou du persil (facultatif)
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Nouveauté · IA

Personnalisez cette recette.

Ces outils d’IA peuvent vous aider à adapter cette recette à vos besoins, qu’il s’agisse de petits difficiles, de restrictions alimentaires ou simplement d’utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Choisissez un outil, cliquez sur « Envoyer », puis discutez avec l’IA pour obtenir une version adaptée à votre famille. Vous utilisez Gemini? Votre requête est automatiquement copiée; vous n’avez plus qu’à la coller une fois la fenêtre ouverte.

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Instructions

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin ou de papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.

  • Étape 2

    Couper le brocoli, le poivron et l'oignon en morceaux de la taille d'une bouchée. Mettre les légumes dans un saladier, arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et de la moitié du mélange d'assaisonnement, puis mélanger pour bien les enrober.

  • Étape 3

    Répartir les légumes uniformément sur la plaque de cuisson en une seule couche.

  • Étape 4

    Ajouter le poulet dans le même saladier avec le reste de l'huile d'olive et de l'assaisonnement. Mélanger pour bien enrober le tout, puis disposer les morceaux de poulet entre les légumes pour que le tout forme une seule couche.

  • Étape 5

    Cuire au four de 30 à 35 minutes, en retournant le poulet et les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F.

  • Étape 6

    Au cours des cinq dernières minutes de cuisson, préparer les patates en suivant les directives sur l'emballage.

  • Étape 7

    Retirer le poulet du four et le laisser reposer 2 ou 3 minutes avant de le servir.

  • Étape 8

    Répartir le poulet, les légumes rôtis et les patates dans des bols et garnir de persil frais, de coriandre et d'un filet de citron, si désiré.