Quand le temps presse et que tout le monde a faim, voici le repas que vous serez ravi d’avoir sous la main. Des poitrines de poulet juteuses assaisonnées, dorées à la poêle, puis agrémentées d’un sachet d’assaisonnement ranch, de bacon croustillant et de fromage Colby Jack fondu — le tout dans une seule poêle, en environ 30 minutes. Accompagné de petites P’tites patates ranch prêtes à cuire au micro-ondes, c’est un repas complet qui ravira tout le monde, avec un minimum de vaisselle et un maximum de saveur. Le genre de souper qui fera l’unanimité et que tout le monde vous redemandera.

Conseil adapté aux enfants

Coupez le poulet en morceaux et mettez-le dans un contenant avec les patates pour un souper facile à emporter. Gardez le fromage et le bacon dans un petit contenant à part et saupoudrez-les par-dessus au moment de manger : ça évite que tout ne devienne trop mouillé pendant le trajet jusqu’à l’entraînement.

Conseil pour les repas destinés aux enfants

Cette recette est idéale pour faire participer les enfants. Laissez-les assaisonner le poulet avec du sel et du poivre avant de le mettre dans la poêle, ou demandez-leur de mélanger les patates dans le saladier avec les assaisonnements. C’est une activité pratique et difficile à rater. Les plus grands peuvent se charger de découper le poulet cuit, sous surveillance. Pour les petits difficiles, les garnitures sont faciles à adapter : on peut laisser de côté le bacon ou remplacer le fromage par ce que votre famille préfère.

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Équipement

  • Grande poêle avec couvercle
  • Saladier

Ingrédients

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  • 4 tranches de bacon à l'érable, coupées en dés
  • 3 grosses poitrines de poulet
  • (Au goût) sel et poivre noir
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'avocat, divisées
  • 1 sachet d'assaisonnement ranch (distinct de celui fourni avec les patates)
  • 1 tasse de fromage Colby Jack râpé
  • 1 paquet de P'tites patates Un peu de ranch maison™ prêtes à cuire au micro-ondes
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Nouveauté · IA

Personnalisez cette recette.

Ces outils d’IA peuvent vous aider à adapter cette recette à vos besoins, qu’il s’agisse de petits difficiles, de restrictions alimentaires ou simplement d’utiliser ce que vous avez dans le réfrigérateur. Choisissez un outil, cliquez sur « Envoyer », puis discutez avec l’IA pour obtenir une version adaptée à votre famille. Vous utilisez Gemini? Votre requête est automatiquement copiée; vous n’avez plus qu’à la coller une fois la fenêtre ouverte.

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Instructions

  • Étape 1

    Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bacon coupé en dés et le faire cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon et le réserver. Égoutter l’excès de graisse de la poêle, en ne laissant qu’une fine couche.

  • Étape 2

    Pendant la cuisson du bacon, parer les poitrines de poulet et les assaisonner des deux côtés avec du sel et du poivre.

  • Étape 3

    Ajouter deux cuillères à soupe d’huile d’avocat dans la poêle à feu moyen. Ajouter le poulet assaisonné et le cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F, puis réduire le feu à doux. Saupoudrer chaque poitrine de poulet avec le sachet d'assaisonnement ranch, puis garnir de fromage râpé et de bacon émietté.

  • Étape 4

    Couvrir la poêle et laisser fondre le fromage, environ 2 à 3 minutes.

  • Étape 5

    Retirer le poulet de la poêle, le trancher et le servir accompagné des pommes de terre assaisonnées.