Ces pommes de terre rôties dijonnaises sont parfaites en tout temps de l’année !
Ingrédients
- 1 emballage de 1,5 lb,1 lb Pommes de terre grelots Terrific Trio
- 2,1 Carottes, grosses, pelées et tranchées finement
- 6 c. à table ,2 c. à table Moutarde de Dijon
- 3 c. à table,1 c. à table Miel
- 3 c. à table,1 c. à table Beurre, fondu
- 2 gousses,1 gousses Ail, émincées
- 1-2 c. à table ,1 c. à thé Thym frais
- au goût,au goût Sel et poivre
- 1/4 tasse,2 c. à table Fromage Parmesan (facultatif)
Instructions
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Étape 1
Préchauffez le four à 375 °F. Graissez une grande plaque à cuisson.
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Étape 2
Coupez les pommes de terre en quartiers (ou même en petits cubes).
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Étape 3
Dans un grand bol, combinez la moutarde, le miel, le beurre, l’ail, le thym, le sel et le poivre et bien mélangez le tout.
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Étape 4
Verser le tout sur la plaque de cuisson et cuire au four de 45 à 60 minutes tout en mélangeant souvent.
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Étape 5
Servir avec du fromage Parmesan frais et un peu plus de thym si vous le désirez !
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Étape 6
*Note : Accélérez la cuisson en faisant blanchir les pommes de terre et les carottes ou en utilisant les Pommes de terre Prêtes pour le Micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et mélangez les pommes de terre avec les ingrédients de la sauce et cuire le tout selon les directives ci-haut mentionnées jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 20 minutes).