Les brochettes de légumes et crevettes sont un souper facile à réaliser en moins de 30 minutes.

Astuce : Utilisez cette liste pour faire l’épicerie ou suivre la recette à la maison.

Prép
5 minutes
Cuire
25 minutes
Portion
4

Ingrédients

  • 1 lb de patates P’tites rouges
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 poivrons rouges, coupés en gros morceaux
  • 2 poivrons verts, coupés en gros morceaux
  • 8 gros champignons blancs, coupés en deux
  • 12 grosses crevettes, pelées et déveinées
  • 3 c. à table d’huile d’olive
  • 2 c. à table de paprika fumé
  • 2 c. à table de poudre de chili
  • Sel et poivre, au goût

Instructions

  • Étape 1

    Dans un grand chaudron, recouvrir les patates d’eau. Saler. Faire bouillir pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient un peu tendres, mais tout de même fermes.

  • Étape 2

    Déposer les poivrons, les champignons, les crevettes et les patates dans un bol.

  • Étape 3

    Les enduire uniformément avec les ingrédients restants.

  • Étape 4

    Assembler les brochettes et faire griller pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.

  • Étape 5