Commencez ici : notre souper le plus facile à préparer à partir de votre garde-manger
Ingrédients
- 1 lb de P’tites patates
- Saucisses (ou protéine au choix, essayez les saucisses italiennes, les cuisses de poulet ou votre protéine végétale préférée)
- 2 à 3 tasses au total tous légumes que vous avez sous la main (poivrons, haricots verts, brocoli, courgettes, carottes, oignons, choux de Bruxelles)
- Au goût huile d’olive ou autre huile végétale
- Au goût Assaisonnement (assaisonnement italien, ail en poudre, paprika ou un mélange d’épices que vous aimez)
Repas de P’tites patates et saucisses sur plaque de cuisson
Lorsque le souper doit être prêt rapidement, c’est par là qu’il faut commencer.
Ce souper facile à préparer à base de P’tites patates nécessite des ingrédients simples, une seule plaque et un minimum de préparation, ce qui le rend parfait pour les soirs où vous n’avez pas de repas prévu (ou l’énergie d’en préparer un). Il est polyvalent, adapté aux familles et conçu pour être préparé avec ce que vous avez sous la main.
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin pour un nettoyage facile.
- Ajouter tous les ingrédients sur la plaque : les P’tites patates, les légumes coupés en morceaux et les saucisses ou les protéines.
- Arroser d’huile et saupoudrer d’assaisonnement. Mélanger le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient bien enrobés.
- Étaler le tout en une seule couche afin que tous les ingrédients rôtissent uniformément.
- Faire rôtir pendant environ 30 minutes, en remuant une fois au besoin, jusqu’à ce que les P’tites patates soient tendres et que les protéines soient bien cuites.
- Servir tel quel ou ajouter un filet de jus de citron, du fromage râpé ou une cuillerée de sauce, si désiré.
Une formule simple pour des soupers sans recette
Les repas de base ne doivent pas nécessairement être compliqués. Commencez avec des P’tites patates, ajoutez une source de protéines, choisissez une saveur et optez pour une méthode de cuisson simple. Une fois que vous connaissez la formule, il est facile de transformer ce que vous avez déjà en un repas satisfaisant, sans avoir besoin de planifier quoi que ce soit.
Apprenez à préparer des repas sans recette à partir de ce que vous avez sous la main :
- Une protéine (végétale ou animale)
- Des légumes non féculents (1 à 3 types)
- Une source de glucides, comme des P’tites patates ou des légumineuses
- Une matière grasse (huile, beurre, avocat, etc.)
- Des agents aromatisants comme des épices, des herbes ou des sauces
Comment cuisiner nos P’tites patates
Micro-ondesMD
5 min1. Placer les patates dans un plat allant au micro-ondes.
2. Couvrir et faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant cinq minutes.
Friteuse à air chaudMD
25 min1. Régler la friteuse à air chaud à 370 °F.
2. Mélanger les patates dans un bol avec de l’huile, du sel, du poivre et vos assaisonnements préférés.
Vous êtes à court de temps? Coupez les patates dans le sens de la longueur et elles seront prêtes en 15 minutes. Veillez simplement à secouer le panier à mi-cuisson!
FourMD
30 min1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Dans un grand saladier, mélanger les patates avec de l’huile, du sel, du poivre et quelques-uns de vos assaisonnements préférés.
3. Répartir uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire rôtir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Trois façons simples d’utiliser les P’tites patates
Si vous cherchez des recettes faciles à essayer cette semaine, nous avons ce qu’il vous faut!
