Pommes de terre mijotées
Envoi de : Cheryl Evans
1 sac de 2 lb de pommes de terre LPC au choix
8 gousses d’ail entières pelées
2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 c. à thé de thym
1 c. à thé de sel kasher
½ c. à thé de poivre noir
Mode de préparation :
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l’ail, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le thym. Mettre le mélange dans une mijoteuse et couvrir. À température maximale, cuire de 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque piquées à la fourchette.
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